La Gymnastique Volontaire est une pratique non compétitive dont l'objectif est de développer la condition physique de chaque adhérent, en lui permettant une meilleure gestion de son potentiel physique dans une ambiance conviviale.
La GV de Mouans-Sartoux est une association loi 1901, agréée Jeunesse et Sport N° 06-S-04-2008D, affiliée à la Fédération Française d'Education Physique et de Gymnastique Volontaire (F.F.E.P.G.V.).